Communiqué de presse
« Pour les fêtes, court-circuitons la grande distribution »
Namur, 08/12/2022 | Le Collectif 5C, les réseaux et ceintures alimentaires se mobilisent pour encourager les citoyens et citoyennes à s’approvisionner auprès des vrais acteurs du circuit-court pour leurs menus de fêtes.
Malgré la tentation, il est possible de passer
des fêtes de fin d’année responsables et durables en posant entre autres les
bons choix alimentaires pour son menu de fêtes.
Le
circuit-court alimentaire wallon se mobilise pour encourager les
citoyens et citoyennes à privilégier le « vrai » circuit-court et
à « court-circuiter » les slogans de la grande distribution. Dès
ce 8 décembre, les centaines de coopératives, magasins à la ferme et
commerces locaux issus de l’économie sociale afficheront le message « Pour les
fêtes, court-circuitons la grande distribution ».
Une campagne pour contrer le marketing
de la grande distribution
« Les pros
de la com et du marketing, ce n’est pas nous »
, déclare Pierre Laviolette du
Collectif 5C qui, avec les cinq ceintures alimentaires wallonnes, sont à
l’origine de la campagne. « Nous sommes plutôt les pros de la
distribution des produits du terroir, issus d’une agriculture de petites
surfaces, de qualité différenciée[1]
et dont les modes de production respectent l’environnement. Nous sommes
également les pros d’une autre économie : une économie sociale,
où la priorité est donnée à l’humain avant le capital ».
Pourquoi court-circuiter la grande distribution ?
- Parce que le circuit-court n’est qu’une faible proportion de sa gamme, alors que, pour nous, il représente minimum 50 % de l’approvisionnement en direct des producteurs et fournisseurs locaux.
- Parce que le circuit-court n’est, pour elle, qu’une question de nombre d’intermédiaires, alors que, pour nous, c’est aussi une qualité de produit, une proximité entre producteur et consommateur et une transparence sur la structure de prix.
- Parce que les conditions de négociation qu’elle impose se font généralement au détriment du producteur, alors que, pour nous, le producteur-artisan doit recevoir un prix décent pour sa production.
- Parce qu’elle est dictée par la logique d’enrichissement des actionnaires, alors que nous soutenons une économie locale qui permet une redistribution équitable entre les différents acteurs des filières alimentaires. Nous appliquons des marges faibles afin d’assurer un prix accessible aux consommateurs.
- Parce qu’elle ne se soucie guère des impacts sociaux et environnementaux de ses actions, alors que nous soutenons une agriculture et un système alimentaire durable et résilient basé sur des pratiques agroécologiques avec des impacts environnementaux faibles.
Face aux crises actuelles, il est temps de passer à la vitesse supérieure pour des modèles alimentaires et économiques durables et résilients. Alors, quoi de mieux que de commencer les bonnes résolutions 2023 dès ces fêtes de fin d’année !
[1]
La qualité différenciée permet la reconnaissance de produits agricoles et de denrées alimentaires qui, par rapport à une production standard, se différencient par leur mode de production ou par une plus-value qualitative (SPW, agriculture).
Le Collectif 5C est la fédération des coopératives citoyennes pour le circuit-court. Elle regroupe aujourd’hui 43 membres qui ont mis en place différents canaux de distribution (magasins, ventes en ligne, petits grossistes), représentant plus de 11.000 coopérateurs et commercialisant les produits de plus de 1.150 producteurs et productrices. Elle stimule les échanges de bonnes pratiques entre les membres, représente et défend le secteur pour créer un environnement favorable à son développement.
Les ceintures et réseaux alimentaires (Liège, Charleroi, Namur, Verviers et Tournai) animent les acteurs locaux pour assurer une transition vers un système alimentaire durable, basé notamment sur le circuit-court, porté par le politique, les citoyens et les acteurs économiques.
Contacts presse
Pour toute question relative au circuit-court
Pierre Laviolette (Collectif 5C) :
pierre@collectif5c.be
– 0485 465941
Christian Jonet (Ceinture Aliment-Terre Liégeoise) :
christian@catl.be
– 0486
721632
Pour toute question relative de l’économie sociale
