Alors que la pandémie du coronavirus avait eu pour effet d’amener les consommateurs vers des points de vente indépendants, de type magasins bio, vrac ou encore épiceries coopératives en circuit court, force est de constater que la tendance s’est inversée, suite aux différentes crises (guerre en Ukraine, flambée des prix de l'énergie, baisse du pouvoir d'achat). Malgré des chiffres d’affaires qui dégringolent et une fréquentation en baisse, les acteurs restent optimistes et déterminés à pérenniser leurs activités basées sur des valeurs fortes et contribuant à un système alimentaire reterritorialisé et résilient. Des pistes de solutions s’organisent pour booster la fréquentation de ces points de vente et garder le cap en cette période de crises.
Le 11 octobre 2022 se donnait une conférence de presse sur le sujet avec ConsomAction, Biowallonie, Manger Demain à la Biosphère à Wavre.
Voici le communiqué de presse :
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