Quoi de neuf à Jupille, depuis l’automne dernier ? Il y avait déjà une plateforme de 3.000 m² dédiée au circuit court alimentaire, qui centralisait certaines activités de HesbiCoop et de la Coopérative Ardente. Cette fois, une nouvelle étape est franchie.
« Nous travaillons sur des synergies avec Terre d’Herbage, coopérative de producteurs de Malmedy, indique Julien Gabriel, gérant chez HesbiCoop. Nous souhaitons trouver de nouveaux débouchés pour les produits de nos nombreux producteurs et faciliter l’accès à une alimentation durable sur la province de Liège. »
Ce regroupement des trois coopératives a pour objectif de disposer d’un outil logistique plus performant et d’avoir une organisation structurée sur une plus large étendue géographique. Julien Gabriel illustre : « À présent, nous pouvons faire des livraisons plusieurs fois par semaine et satisfaire aussi de nouveaux types de clients, comme les cuisines, les collectivités et le B2B de manière générale. »
Avec Alain Bastin, le gérant de Terre d’Herbage, des concertations ont lieu pour trouver le nom de leur nouvelle marque, et devraient aboutir cet été. Une nouvelle étape dans le projet.
Infos : circuitspaysans.be
Depuis le 6 octobre 2023, les trois coopératives Coopérative Ardente, Hesbicoop et Terre d'herbage se sont regroupées sous la plateforme "Circuits Paysans". Elles ont décidé de centraliser leurs opérations (stockage, préparation des commandes et livraison) au Pôle Logistique Circuit Court du Marché matinal de Liège. Les particuliers et professionnels pourront désormais s'adresser à Circuits Paysans pour les achats de produits locaux.
Tchak - la revue paysanne et citoyenne qui tranche
Ce mini-portrait a été publié dans le numéro 14 de Tchak - la revue paysanne et citoyenne qui tranche. Dans chaque numéro, retrouvez les "News des régions", un condensé de nouvelles ultra-positives autour des circuits-courts, rédigées par l'équipe du Collectif 5C. Votre projet dans Tchak?
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